
Трехзамещенный фосфат натрия (TSP) представляет собой белые кристаллические гранулы или порошок. Вещество хорошо растворимо в воде с выделением тепла, его водный раствор имеет ярко выраженную щелочную реакцию, слабо растворимо в этаноле.
Трехзамещенный фосфат натрия (TSP) представляет собой белые кристаллические гранулы или порошок. Вещество хорошо растворимо в воде с выделением тепла, его водный раствор имеет ярко выраженную щелочную реакцию, слабо растворимо в этаноле. При нагревании до 100 °C теряет кристаллизационную воду, при дальнейшем повышении температуры происходит термическая деструкция. В промышленности вещество получают преимущественно путем реакции нейтрализации фосфорной кислоты гидроксидом натрия, а также путем обменной реакции фосфата натрия с карбонатом натрия. Основные сферы применения: функциональные добавки к моющим средствам (обеспечивают высокую моющую способность и смягчение воды), пищевые добавки (влагоудерживающие агенты, регуляторы кислотности), реагенты для водоподготовки, обезжиривающие и антикоррозионные средства для металлических поверхностей. Также продукт активно используется в бумажной, текстильно-красильной и керамической промышленности.
| Показатель анализа | Стандарт I сорт | Стандарт II сорт | Безводный сорт |
| Массовая доля TSP (Na₃PO₄·12H₂O), %, не менее | 98,0 | 95,0 | — |
| Массовая доля безводного TSP (Na₃PO₄), %, не менее | — | — | 97,0 |
| Массовая доля сульфатов (в пересчете на SO₄), %, не более | 0,50 | 0,80 | — |
| Массовая доля хлоридов (в пересчете на Cl), %, не более | 0,40 | 1,00 | — |
| Массовая доля нерастворимых в воде примесей, %, не более | 0,05 | 0,80 | 0,20 |
| Массовая доля железа (в пересчете на Fe), %, не более | 0,01 | 0,01 | — |
| Массовая доля мышьяка (в пересчете на As), не более | 0,005 % | 0,005 % | 3,0 мг/кг |
| Массовая доля фторидов (в пересчете на F), не более | — | — | 50,0 мг/кг |
| Массовая доля тяжелых металлов (в пересчете на Pb), не более | — | — | 10 мг/кг |
| Значение pH водного раствора (10 г/л) | 11,5–12,5 | 11,5–12,5 | 11,5–12,5 |
| Массовая доля пентоксида фосфора (P₂O₅), %, не менее | 18,5 | 17,5 | 43,0 |
| Потери при прокаливании, %, не более | — | — | 2 |
Трехзамещенный фосфат натрия представляет собой белые кристаллы или кристаллический порошок, хорошо растворимые в воде с образованием щелочного раствора. Уникальная химическая структура вещества определяет его основные эксплуатационные функциональные свойства.
Хелатирующее действие
Является главным свойством TSP. Вещество способно образовывать стабильные растворимые комплексные соединения с ионами кальция, магния и другими металлическими ионами в воде.
Эффект: Эффективно смягчает жесткую воду, исключает негативное влияние металлических ионов на работу моющих средств и технологического оборудования – предотвращает образование осадков и накипи, сохраняя высокую моющую способность составов.
Диспергирующее действие
Диспергирует твердые частицы, бытовые и жировые загрязнения до мелкодисперсного состояния, удерживает их во взвешенном состоянии в растворе и предотвращает повторное осаждение на тканевые изделия, посуду и другие поверхности.
Эффект: Повышает эффективность моющих средств, сохраняет белизну и чистоту обработанных поверхностей и изделий.
Эмульгирующее действие
Способствует диспергированию жировых загрязнений на мелкие капли в водной среде с формированием стабильной эмульсии.
Эффект: Значительно улучшает удаление жировых и масляных загрязнений.
Буферное действие
Стабилизирует значение pH водного раствора в заданном диапазоне.
Эффект: Поддерживает оптимальную щелочную среду моющего раствора (pH 9–10) в процессе очистки, усиливая общую эффективность удаления загрязнений.
Обеспечение щелочной среды
Водный раствор трехзамещенного фосфата натрия имеет выраженные щелочные свойства, способствует омылению жиров и нейтрализации кислых загрязнений различного происхождения.
Промышленность синтетических моющих средств
Является незаменимым основным функциональным компонентом синтетических моющих средств (стиральных порошков, жидкостей для мытья посуды), доля вещества в составе достигает 20–40 %. Нейтраллизует ионы жесткой воды, смягчает воду и проявляет синергетический эффект с поверхностно-активными веществами, значительно повышая очищающую способность составов.
Пищевая промышленность
Используется как пищевая добавка в качестве влагоудерживающего агента, улучшителя качества и регулятора pH. Пищевая маркировка добавки – E451, применение разрешено для отдельных категорий пищевой продукции согласно нормативным документам.
Примеры применения:
Мясные продукты: Применяется при производстве ветчины, колбасных изделий, рыбных шариков и консервов. Повышает влагоудерживающую способность мясного сырья, придает готовой продукции нежную консистенцию и увеличивает выход продукта.
Молочные продукты: Используется при производстве сыров и молочных напитков в качестве стабилизатора и эмульгатора.
Макаронные изделия быстрого приготовления: Добавка повышает упругость теста, предотвращает размокание изделий.
Примечание: Нормы применения вещества в пищевой промышленности строго регламентированы законодательством.
Промышленное использование и водоподготовка
Промышленная очистка: Применяется для обработки металлических поверхностей, удаления накипи в котельном оборудовании, а также как диспергатор при отбеливании бумажной продукции.
Реагенты для водоподготовки: Используется как смягчитель воды и ингибитор коррозии в системах циркуляционного охлаждения и при нагнетании воды в нефтяные пласты, предотвращает образование накипи и коррозионное разрушение трубопроводов и промышленного оборудования.
Керамическая промышленность: Выступает электролитом в керамических глинах, улучшает текучесть и стабильность сырьевых составов.
Дополнительные области применения
Лакокрасочная промышленность: Используется как диспергатор для равномерного распределения пигментов в лакокрасочных составах.
Буровые растворы: Применяется как разжижитель для регулирования реологических свойств буровых суспензий.
Технический сорт продукта: Обладает раздражающим действием. При вдыхании пыли, контакте с кожными покровами и слизистыми оболочками глаз возможно возникновение негативных реакций и повреждений. При работе с техническим трехзамещенным фосфатом натрия обязательно использование средств индивидуальной защиты.
Пищевой сорт продукта: Безопасен при использовании в пределах нормируемых дозировок. Длительное чрезмерное употребление фосфатных добавок может нарушать усвоение организмом минеральных веществ (кальция, железа) и увеличивать нагрузку на почечную систему. Рекомендуется ограничивать потребление обработанных пищевых продуктов с содержанием фосфатов.