Продукция
Фосфат натрия мононатриевый (ФНМ)
Фосфат натрия мононатриевый (ФНМ) — универсальная пищевая добавка, удобрение и промышленный буфер, обеспечивает стабильность текстуры пищи, повышает питательность культур и поддерживает регулирование химических процессов — высокочистый и многосценарийный.
Описание
маркер
Описание продукта
Фосфат натрия мононатриевый (ФНМ) — универсальная пищевая добавка, удобрение и промышленный буфер, обеспечивает стабильность текстуры пищи, повышает питательность культур и поддерживает регулирование химических процессов — высокочистый и многосценарийный.
Параметры продукта
| Молекулярная формула | NaH₂PO₄.XH₂O (X=0、2) |
| Молярная масса | 156,01 |
| База для контроля качества | HG/T2965-2000 |
| Упаковка | Мешок 25 кг или по запросу клиента |
Основные свойства
Физические свойства
Внешний вид и морфология: ФНМ обычно существует в трех формах: безводной, моногидратной (NaH₂PO₄·H₂O) и дигидратной (NaH₂PO₄·2H₂O). Все они представляют собой белый кристаллический порошок или гранулы, беззапахные, с слабой гигроскопичностью и не склеиваются легко в сухом окружении. Гранулированные продукты имеют лучшую механическую прочность, что облегчает хранение и транспортировку.
Плотность и температура плавления: Безводный ФНМ имеет плотность примерно 2,04 г/см³ и температуру плавления 190 °C; моногидрат имеет плотность 1,915 г/см³ и теряет кристаллизационную воду, превращаясь в безводную форму при нагревании до 100 °C; дигидрат имеет плотность 1,949 г/см³, обезвоживается до моногидрата при 100 °C, а при дальнейшем нагревании до 190 °C начинает разлагаться.
Растворимость: Очень хорошо растворим в воде; при 25 °C растворимость безводного ФНМ составляет примерно 85,9 г/100 мл воды. Его водный раствор слабокислый (pH примерно 4,1~4,7). Не растворим в органических растворителях, таких как этанол и ацетон, а его растворимость значительно увеличивается с ростом температуры. Быстро растворяется в горячей воде, образуя прозрачный раствор.
Другие физические свойства: Водный раствор ФНМ — сильный электролит с отличным электропроводством. Кристаллический ФНМ имеет определенную оптическую прозрачность; высокочистый ФНМ может использоваться для приготовления простых оптических реагентов.
Химические свойства
Кислотно-щелочная реакция: ФНМ — слабокислый фосфат. В его водном растворе ион H₂PO₄⁻ находится в равновесии между ионизацией и гидролизом (H₂PO₄⁻⇌H⁺ + HPO₄²⁻, H₂PO₄⁻ + H₂O⇌H₃PO₄ + OH⁻), при этом степень ионизации превышает степень гидролиза. Реагирует с сильными основаниями с образованием гидрофосфата дисодиевого (NaH₂PO₄ + NaOH = Na₂HPO₄ + H₂O), а при избытке основания может дополнительно образовывать тринатрий фосфат. При смешении с сильными кислотами не проявляет значительной кислотно-щелочной нейтрализации и может использоваться как основной компонент кислотных буферных систем.
Термическое разложение: При нагревании до 190 °C ФНМ начинает разлагаться на дигидрогенный пирофосфат дисодиевый (2NaH₂PO₄ при 190 °C → Na₂H₂P₂O₇ + H₂O); при температурах выше 220 °C дальнейшее разложение приводит к образованию полифосфатов, таких как метафосфат натрия; при высоких температурах в конечном итоге разлагается на пятиоксид фосфора и оксид натрия.
Реакции осаждения и комплексообразования: Его водный раствор может реагировать с ионами металлов, такими как кальций и магний, с образованием слаборастворимых солей, таких как дигидрофосфат кальция и дигидрофосфат магния. Одновременно H₂PO₄⁻ может образовывать комплексы с некоторыми ионами тяжелых металлов, что может помочь стабилизировать концентрацию ионов металлов в электроосаждении и очистке воды.
Буферные свойства: ФНМ может быть составлен с гидрофосфатом дисодиевым в различных пропорциях, образуя фосфатные буферные растворы с диапазоном pH 4,1–9,2. Эта буферная система широко используется в биологических экспериментах и фармацевтике.
Стабильность и безопасность
Стабильность: Химически стабилен при комнатной температуре и атмосферном давлении, не склонен к окислительно-восстановительным реакциям и имеет хорошую устойчивость при хранении; однако следует избегать длительного воздействия высоких температур и сильнокислых сред, иначе может произойти разложение или повреждение. Хотя после впитывания влаги может склеиваться, его основные свойства в значительной степени остаются неизменными.
Токсичность: ФНМ — химическое вещество с низкой токсичностью. Небольшие количества контакта или проглатывания не представляют опасности острой токсичности. Однако его водный раствор слабокислый; высокие концентрации могут вызывать легкое раздражение кожи, а при попадании в глаза — раздражение глаз. Длительное вдыхание его пыли может раздражать слизистые оболочки дыхательных путей, вызывая симптомы, такие как сухость горла и кашель.
Воздействие на окружающую среду: ФНМ имеет низкую токсичность для водных организмов, но массовый сброс в водные объекты может вызвать эвтрофикацию из-за чрезмерного содержания фосфора. Чрезмерное внесение удобрений, содержащих ФНМ, в сельском хозяйстве может привести к кислотности почвы и накоплению азота и фосфора, увеличивая риск нетехнического загрязнения.
Основные области применения
Пищевая и напитковая промышленность
Буфер pH и стабилизатор: Это основное применение пищевого ФНМ. ФНМ может быть составлен с гидрофосфатом дисодиевым, образуя фосфатную буферную систему, регулируя значение pH газированных напитков, фруктовых соков, молочных продуктов, желей и других продуктов, стабилизируя вкус и текстуру продукта, и предотвращая расслоение и порчу, вызванные колебаниями pH. В фруктовых соках и консерватах фруктов и овощей также может ингибировать окислительное разложение витамина C, продлевая срок годности продукта.
Улучшитель качества пищи: В производстве мясных продуктов (ветчина, колбаса) и морепродуктов ФНМ может увеличить водоудерживающую способность и эластичность мясных белков, улучшить текстуру продукта и уменьшить потерю влаги в процессе обработки. В выпечке, такой как хлеб и торты, может использоваться в качестве вспомогательного подъемного агента для стимуляции брожения теста и улучшения пористости и текстуры выпечки.
Питательный фортификатор: ФНМ богат фосфором и натрием, может использоваться в детских смесях, спортивных напитках и питательных добавках для пополнения минеральных веществ, необходимых организму человека, и регулирования баланса электролитов, особенно подходит для людей, теряющих электролиты после упражнений и лиц с специальными диетическими потребностями.
Хлорирующий агент и вспомогательный эмульгатор: В молочных продуктах и напитках ФНМ может хелатировать ионы кальция и магния в воде, смягчая воду и предотвращая образование накипи; также может помочь улучшить стабильность эмульсионных систем, предотвращая расслоение масла и воды в продуктах.
Фармацевтическая и биологическая области
Фармацевтические вспомогательные вещества: Фармацевтический ФНМ — часто используемый буфер pH. Может использоваться в пероральных растворах, инъекциях, глазных каплях и других фармацевтических препаратах для стабилизации кислотно-щелочной среды лекарств и продления их срока годности. Также может использоваться как компонент лекарств для лечения мочекаменной болезни, снижая образование кальцийфосфатных камней за счет регулирования pH мочи.
Биологические лабораторные реагенты: ФНМ — основной компонент при приготовлении фосфатно-буферного раствора (ФБР). Может быть составлен с гидрофосфатом дисодиевым в различных пропорциях, образуя буферную систему с диапазоном pH 4,1–9,2. Широко используется в биохимических экспериментах, таких как ферментативные реакции, культивирование клеток, очистка белков и извлечение нуклеиновых кислот, для обеспечения кислотно-щелочной стабильности экспериментальной системы.
Питательные добавки: Может использоваться как компонент пероральных электролитных добавок для облегчения дискомфорта, вызванного гипокалиемией и гипофосфатемией, и для регулирования баланса жидкостей организма.
Область промышленного производства
Химические вещества для очистки воды: Промышленный ФНМ может использоваться в качестве ингибитора накипи и коррозии для циркуляционной охлаждающей воды и котельной воды. Его ионы фосфата могут образовывать слаборастворимые осадки или комплексы с ионами кальция и магния в воде, ингибируя образование накипи. Одновременно его слабокислое свойство может регулировать значение pH воды, смягчая коррозию металлических труб. Часто используется в сочетании с полифосфатами и органофосфонатами для усиления эффекта.
Электроосаждение и поверхностная обработка: В процессах электроосаждения ФНМ может использоваться в качестве буфера и хелатирующего агента в системах никелевого и цинкового покрытия, стабилизируя слабокислую среду электролита, предотвращая гидролиз и оседание ионов металлов, и улучшая однородность, блеск и адгезию покрытия. При фосфатировании металлических поверхностей может использоваться в качестве добавки для улучшения плотности фосфатного пленки и усиления коррозионной устойчивости металлического субстрата.
Сырье для моющих средств и бытовой химии: В промышленных моющих средствах ФНМ может использоваться в качестве фосфорного компонента, хелатируя ионы кальция и магния в воде, смягчая воду и увеличивая моющую силу. В бытовых химических продуктах, таких как зубная паста и шампунь, может использоваться в качестве регулятора pH для поддержания кислотно-щелочной стабильности продуктовой системы и обеспечения эффективности активных компонентов.
Сырье для производства полифосфатов: ФНМ после высокотемпературного кальцинирования может производить полифосфаты, такие как дигидрогенный пирофосфат дисодиевый и метафосфат натрия. Эти продукты являются важным сырьем для пищевых добавок, реагентов для очистки воды и добавок для керамики.
Сельское хозяйство и садоводство
Сырье для водорастворимых удобрений: ФНМ может использоваться как основное сырье для бинарных фосфорно-натриевых удобрений. Может быть составлен с мочевиной, сульфатом калия и т.д., для формирования водорастворимых удобрений и листовых удобрений, подходящих для щелочных почв. Может пополнить фосфор, необходимый культурам, способствовать развитию корневой системы и дифференциации цветочных почек, регулировать pH почвы и улучшать структуру почвы. Особенно подходит для выращивания хлорчувствительных культур (например, табака и цитрусовых).
Кормовые добавки: Кормовой ФНМ может использоваться в качестве добавки источника фосфора в корма для животноводства, повышая его питательную ценность, способствуя развитию костей и репродуктивной функции, и регулируя кислотно-щелочной баланс жидкостей тела животных для повышения выживаемости.
Другие специальные применения
Текстильная и красильно-финишная промышленность: ФНМ может использоваться в качестве буфера и фиксатора в процессах красильно-финишной обработки, регулируя значение pH красильной ванны, стабилизируя дисперсию красителей, улучшая однородность и цветостойкость реактивных и ватных красителей, и уменьшая выцветание.
Керамика и огнеупорные материалы: ФНМ может использоваться в качестве флюса при производстве керамики, снижая температуру спекания заготовки, способствуя консолидации керамики и улучшая гладкость и прочность готового продукта; в огнеупорных материалах может использоваться в качестве связующего вещества для усиления высокотемпературной стабильности огнеупорных кирпичей.
Меры безопасности
Физические свойства
Внешний вид и морфология: ФНМ существует в трех распространенных формах: безводной, моногидратной (NaH₂PO₄·H₂O) и дигидратной (NaH₂PO₄·2H₂O). Все они представляют собой белый кристаллический порошок или гранулы, беззапахные и бесвкусные, с слабой гигроскопичностью. Не склеиваются легко в сухом окружении. Гранулированные продукты имеют хорошую механическую прочность, облегчая хранение и транспортировку.
Плотность и температура плавления: Безводный ФНМ имеет плотность примерно 2,04 г/см³ и температуру плавления 190 °C; моногидрат имеет плотность 1,915 г/см³ и теряет кристаллизационную воду при 100 °C, превращаясь в безводную форму; дигидрат имеет плотность 1,949 г/см³, сначала обезвоживается до моногидрата при 100 °C, затем начинает разлагаться при нагревании до 190 °C.
Растворимость: Очень хорошо растворим в воде; при 25 °C растворимость безводного ФНМ достигает 85,9 г/100 мл воды, и растворимость значительно увеличивается с ростом температуры. Водный раствор слабокислый, с диапазоном pH 4,1–4,7. Не растворим в органических растворителях, таких как этанол и ацетон, но быстро растворяется и эффективно действует в водных растворах.
Другие свойства: Водный раствор ФНМ — сильный электролит с отличным электропроводством. Высокочистый кристаллический ФНМ имеет определенную оптическую прозрачность и может использоваться как реагент в простых оптических экспериментах.
Химические свойства
Кислотно-щелочные и буферные свойства: ФНМ — слабокислый фосфат. В водном растворе степень ионизации H₂PO₄⁻ превышает степень гидролиза, поэтому он слабокислый. Может вступать в ступенчатую нейтрализационную реакцию с сильными основаниями, сначала образуя гидрофосфат дисодиевый (NaH₂PO₄ + NaOH = Na₂HPO₄ + H₂O), а при избытке основания дополнительно образуя тринатрий фосфат. При сочетании с гидрофосфатом дисодиевым в различных пропорциях может образовать фосфатную буферную систему с диапазоном pH 4,1–9,2, демонстрируя стабильную буферную емкость.
Термическое разложение: При 190 °C ФНМ начинает разлагаться на дигидрогенный пирофосфат дисодиевый (2NaH₂PO₄ ⇌ Na₂H₂P₂O₇ + H₂O); выше 220 °C дальнейшее разложение приводит к образованию полифосфатов, таких как метафосфат натрия; при высокотемпературных условиях в конечном итоге разлагается на пятиоксид фосфора и оксид натрия.
Реакции осаждения и комплексообразования: Его водный раствор может реагировать с ионами металлов, такими как кальций и магния, с образованием слаборастворимых осадков дигидрофосфата; одновременно H₂PO₄⁻ может образовывать стабильные комплексы с некоторыми ионами тяжелых металлов, что может помочь стабилизировать концентрацию ионов металлов в электроосаждении и очистке воды.
Стабильность и безопасность
Стабильность: Химически стабилен при комнатной температуре и атмосферном давлении, не склонен к окислительно-восстановительным реакциям. После впитывания влаги только склеивается, а его основные химические свойства в значительной степени остаются неизменными; однако длительное воздействие высоких температур и сильнокислых сред может вызвать разложение или повреждение, требуя соответствующих защитных мер.
Токсичность: Это химическое вещество с низкой токсичностью; небольшие количества контакта или проглатывания не представляют опасности острой токсичности; высокие концентрации его слабокислого водного раствора могут вызывать легкое раздражение кожи при контакте, а попадание в глаза может вызвать дискомфорт в глазах; длительное вдыхание пыли может раздражать слизистые оболочки дыхательных путей, вызывая симптомы, такие как сухость горла и кашель.
Воздействие на окружающую среду: Хотя он имеет низкую токсичность для водных организмов, массовый сброс в водные объекты может легко привести к чрезмерному содержанию фосфора и вызвать эвтрофикацию. Чрезмерное внесение удобрений, содержащих ФНМ, в сельском хозяйстве может привести к кислотности почвы и накоплению азота и фосфора, увеличивая риск нетехнического загрязнения.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Пиридин
Пиридин — это азотсодержащее гетероциклическое соединение (C₅H₅N) с сильным неприятным рыбным запахом. Является слабым основанием, полярным растворителем, смешивается с водой и большинством органических растворителей.
N,N-Диметилформамид (ДМФА)
N,N-Диметилформамид (ДМФА) представляет собой полярный апротонный растворитель с химической формулой HCON(CH₃)₂. Это бесцветная прозрачная жидкость со слабым аминоподобным (рыбным) запахом. Он обладает высокой температурой кипения, высокой термической стабильностью и исключительной растворяющей способностью, смешиваясь как с водой, так и с большинством органических растворителей. Известный своей способностью растворять широкий спектр полимеров, он часто называется «универсальным растворителем» и широко используется в химической, фармацевтической промышленности и производстве синтетических волокон.
Салициловая кислота
Салициловая кислота – важная органическая кислота с химической формулой C₇H₆O₃. Представляет собой белый кристаллический порошок или игловидные кристаллы с характерным запахом, слегка сладким, затем жгучим вкусом.
Фосфат калия монокалиевый (ФКМ)
Фосфат калия монокалиевый (ФКМ) — высокочистое удобрение/промышленный реагент, идеально подходит для питания культур, буферных растворов и пищевых добавок — поддерживает рост растений и стабильность химических процессов, экологически безопасен и универсален.
Формат калия 75%, 97%
Формат калия — это органическая соль с химической формулой HCOOK. Представляет собой белое твердое вещество, высоко гигроскопичное, обладает восстановительными свойствами.
Силикат калия
Силикат калия, широко известный как калиевое жидкое стекло, представляет собой химическое соединение, образованное диоксидом кремния (SiO₂) и оксидом калия (K₂O) в различных пропорциях.
Фосфат аммония моноаммониевый (ФАМ)
Фосфат аммония моноаммониевый (ФАМ) — двухпитательный азотно-фосфорный удобрение, также используется в качестве пожарных препаратов и промышленных буферов, улучшает качество культур, экологически безопасен и идеально подходит для сельскохозяйственных и промышленных применений.
Кокамид МЕА и Лаурамідопропилбетаин (комплекс)
Комплекс кокамида МЕА и лаурамідопропилбетаина — это высокоэффективная комбинация поверхностно-активных веществ для применения в средствах личной гигиены.
Дигидрофосфат натрия (ДФН) — Пищевая добавка
Дигидрофосфат натрия (ДФН): Универсальная пищевая добавка, выступает в роли пенообразующего/эмульгирующего агента для выпечки, мясопродуктов; улучшает текстуру, высокая чистота.
Моноизопропаноламин (МИПА)
Моноизопропаноламин (МИПА) — органическое соединение, содержащее одновременно гидроксильную и аминогруппы, относится к классу алканоламинов. Представляет собой бесцветную до светло-жёлтой прозрачную жидкость с мягким аминовым запахом.
Антиоксидант JHSANOX-1035
Антиоксидант JHSANOX-1035 — высокоэффективный тиосинергист и вторичный антиоксидант, химически известный как дистеарилтиодипропионат.
Н-бутанол (C₄H₁₀O)
Н-бутанол (C₄H₁₀O), также известный как 1-бутанол или бутиловый спирт, представляет собой первичный спирт с прямой цепной структурой.
Дитрет-бутил дикарбонат (ДИБОЦ)
Дитрет-бутил дикарбонат (ДИБОЦ, CAS 24424-99-5) — ключевой реагент для защиты аминов, идеально подходит для синтеза пептидов, органического синтеза — высокая чистота, надежная производительность.
Пропиленкарбонат
Пропиленкарбонат: Идеальный растворитель для покрытий, очистительных средств и электролитов. Качественный пропиленкарбонат от профессионального китайского поставщика.
Акриловая кислота
Акриловая кислота — самая простая ненасыщенная карбоновая кислота（AA） (химическая формула C₃H₄O₂). При комнатной температуре представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с резким, едким, удушающим запахом.
Трис(1,3-дихлорпропил)фосфат (ТДХП)
ТДХПП (трис(1,3-дихлор-2-пропил)фосфат) представляет собой аддитивный фосфорорганический антипирен с номером CAS 13674-87-8. Он в основном используется при производстве таких материалов, как пенополиуретан, поливинилхлорид и эпоксидная смола, и обладает техническими характеристиками, включая высокую эффективность антипирена и высокую устойчивость к гидролизу.
-
-
-
-
-
WhatsApp
-
WeChat
